In un bar, di fronte alle bustine dello zucchero, ciascuno ha le proprie preferenze: c’è chi sceglie il classico zucchero bianco, chi predilige quello di canna, chi punta sul fruttosio e chi usa il dolcificante. In cosa differiscono però questi prodotti? Quali sono preferibili sotto un punto di vista calorico? È bene fare chiarezza.
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