Chef save the food: gara per cucinare senza sprechi. Chi vincerà?

save the food

Il mondo della cucina sta coinvolgendo sempre più persone con video tutorial, programmi tv e varie iniziative… perchè non fare una gara? Eccola e si chiama Chef save the food!

Chef save the food è una gara che vedrà protagoniste dieci famiglie comasche che metteranno a disposizione il cibo avanzato della propria cucina a dieci chef di alcuni ristoranti di Como e provincia. Questi ultimi cucineranno un piatto con i soli avanzi disponibili mostrando, non solo alle famiglie ma a tutti noi, come poter utilizzare il cibo in maniera sostenibile e consapevole.

Gli sprechi e gli avanzi, parliamoci chiaro, non piacciono a nessuno. Quindi perché non cercare un modo per sfruttare le rimanenze per cucinare qualcosa di particolare e sfizioso?

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