Apprendere in cantina degustando…. il Nero d’Avola

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Pubblichiamo oggi un approfondimento di quanto vi abbiamo raccontato sul Nero d’Avola nello scorso articolo.

PRODUZIONE 
La produzione è regolare, ed è preferibile una potatura corta. Resiste bene alle malattie crittogamiche e alle intemperie. Se ne ottiene un vino spiccatamente alcolico, di buon corpo e acidità. Lo si trova vinificato in purezza o in blend con altri vitigni autoctoni siciliani, generalmente Frappato di Vittoria o Nerello Mascalese.
Nel corso dei secoli dunque la viticoltura ha mantenuto un ruolo di coltura molto importante per il territorio, fino ad arrivare a oggi.
La storia recente è caratterizzata da un’evoluzione positiva della denominazione, con l’impianto di nuovi vigneti, la nascita di nuove aziende, la professionalità degli operatori che hanno contribuito ad accrescere il livello qualitativo e la rinomanza della denominazione come testimoniano i riconoscimenti in campo nazionale e internazionale dei vini prodotti dalle aziende della zona geografica di riferimento. Continua a leggere

Apprendere in cantina degustando… il Nero d’Avola

vendemmia

Parte da questa settimana “Bontà in tavola”, la rubrica del Blog delConsumatore dedicata a valorizzare e far conoscere le specialità e tradizioni enogastronomiche del nostro paese.

Iniziamo con il famoso Nero d’Avola.

Nei secoli i gusti e le esigenze alimentari dell’uomo sono cambiati e si sono modificati in relazione sia alla quantità che alla qualità de cibi, ma quello che, oseremmo dire da sempre, accompagna un buon pasto è un buon bicchiere di vino.
L’Italia, l’antica Enotria o meglio “Terra del vino”, è anche nel nome deputata alla coltivazione della vite per tutta la sua estensione: da Nord a Sud.
In Sicilia il vitigno principe è di sicuro il Nero d’Avola, conosciuto come base del Cerasuolo e di altri vini da tavola, che dà un vino strutturato, dai sapori e profumi intensi.
Il Nero d’Avola viene prodotto nelle terre che gli danno il nome, cioè ad Avola, assolata località in provincia di Siracusa, che si affaccia sulla costa ionica della Sicilia e che ospita numerosi vitigni ormai famosi in tutto il mondo proprio per la produzione di questo pregiato vino. Continua a leggere

Via libera al nuovo Codice della Strada: in arrivo “ergastolo della patente” e “omicidio stradale”

Tantissime novità in arrivo in materia di sicurezza stradale: pochi giorni fa la Camera ha dato la propria approvazione alla riforma del Codice della Strada che prevede maggiori sanzioni e controlli per le condotte stradali più indisciplinate e pericolose.
Ora la palla è passata al Senato e restiamo in attesa di vedere se si raggiungerà l’accordo sul disegno di legge e se il Governo potrà quindi iniziare a scrivere il nuovo codice.

La riforma ha l’obiettivo di prevenire incidenti e vittime sulle strade e migliorare i comportamenti degli automobilisti con norme più stringenti.

La novità sicuramente più interessante è il cd “ergastolo della patente”: la patente verrà revocata per sempre a chi commette un omicidio mentre è alla guida con un tasso alcolico superiore a 1.5 g/l o sotto effetto di stupefacenti o quando vi siano più vittime (più morti o un morto e più feriti). Continua a leggere

Polizze RC Auto on-line: affidabilità e reale risparmio?

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Acquistare via internet una polizza assicurativa può comportare un risparmio anche del 30 -35% rispetto al premio da versare annualmente.
Bisogna però adottare alcuni accorgimenti per evitare di imbattersi in noiose fregature. Per tutelare il consumatore da eventuali raggiri messi in atto dalle compagnie di assicurazioni on line l’Istituto per la vigilanza sulle assicurazioni private ha emanato un regolamento contenente una serie di norme che regolano la vendita delle cosi dette polizze on line o a distanza. L’insieme di queste norme prevedono che gli operatori che lavorano presso i call center delle compagnie di assicurazioni siano professionalmente competenti e in grado di fornire all’utente tutte le necessarie informazioni.

Occorre precisare che le polizze assicurative non possono essere vendute insieme ad altri prodotti o servizi, ma devono essere proposte separatamente e in modo chiaro e trasparente. Da oggi si potrà quindi firmare il contratto di polizza utilizzando il dispositivo della c.d. firma digitale. Il consumatore potrà poi decidere se allegare tutta le documentazione richiesta via e-mail o in forma cartacea. Dovranno invece, essere spediti obbligatoriamente in forma cartacea: il contrassegno e la carta verde nonché il certificato assicurativo, entro e non oltre cinque giorni dal pagamento presso il domicilio del consumatore.
Viene di recente introdotto anche il divieto di discriminare i clienti-consumatori in base alla loro zona di residenza. Continua a leggere

Alluvionati di Genova: cosa fare per sospendere i pagamenti di tasse e bollette

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Oggi riaprono le scuole e Genova torna lentamente alla normalità, o almeno cerca di farlo, mentre ancora tante zone della città sono ancora inaccessibili o difficilmente raggiungibili e privati e commercianti contano i danni ad attività e proprietà.

Da giorni la città ferve di tanti “angeli del fango”, in particolare ragazzi, che spontaneamente stanno aiutando gli alluvionati e la città a liberarsi dalle montagne di rifiuti e fango che hanno invaso le vie genovesi.

Intanto pubbliche amministrazioni e aziende della città stanno offrendo i primi aiuti ai malcapitati danneggiati dall’alluvione. Continua a leggere

Cucina consegnata a metà? Stop alle rate!

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Nuovo successo della Casa del Consumatore: l’Arbitro Bancario e Finanziario della Banca d’Italia ha stabilito che in caso di finanziamenti stipulati dai consumatori per acquistare beni di consumo (macchina, arredamento, elettrodomestici,…), se il venditore è inadempiente, il consumatore può rifiutarsi di pagare le rate rimanenti e pretendere di riavere indietro quelle già pagate.

Un nostro associato si è infatti rivolto all’Avv. Giovanni Ferrari, Presidente Nazionale di Casa del Consumatore, perché aveva acquistato una cucina completa di mobili ed elettrodomestici del valore di oltre 6.000 euro, pagandone una parte subito in contanti e stipulando un finanziamento per pagare a rate il resto. Continua a leggere

Caro-luce ottobre 2014: la classifica delle offerte elettriche più convenienti

Se ne parla tanto in questi giorni. Le tariffe elettriche sono davvero aumentate? Risposta difficile, per la verità, visto che rispetto allo scorso mese la nostra classifica ha subito diversi scossoni, in salita sì, ma anche al ribasso.

Caro-luce (per vedere la classifica di tutti i mesi clicca qui), evidenzia infatti prezzi in discesa nelle prime cinque posizioni della classifica (ed anche nelle ultime posizioni), mentre la parte centrale della classifica segnala pesanti aumenti, nell’ordine di circa dieci euro per offerta.
In aumento anche il valore di riferimento fissato dall’Autorità, che passa da 512 a 520 euro/anno.

Al primo posto della classifica torna Green Network Luce e Gas, che fa scivolare Iren Mercato al secondo posto, con un’offerta comunque sempre molto conveniente. 

La classifica conferma che le migliori offerte sono quelle che si attivano da soli, sul web o per telefono. Le differenze tra un’offerta e l’altra, contrariamente a quanto in genere si pensi, possono essere rilevanti e la scelta del fornitore giusto può farci risparmiare anche centinaia di euro ogni anno.
A loro volta, i fornitori propongono diverse offerte ed è quindi importante saper scegliere non solo il fornitore, ma anche la sua migliore offerta. Continua a leggere